keskiviikko 20. joulukuuta 2017

Kapteenskan lanttuloora



Herkullinen näky, eikö?
Voinokareet lanttulooran päällä ja valmiina uuniin.
Nam nam.
😍


Nyt kun on keittiössä häärätty imelletty perunalaatikko ja porkkanalaatikko, niin pyöräytetääs vielä lanttuloora.

1 kg lanttusosetta
3 rkl voisulaa
2 dl kermaa
1-2 dl siirappia
1 kananmuna
1 dl korppujauhoja
merisuolaa
1/4 tl muskottipähkinää
1/4 tl jauhettua valkopippuria


Kaikki aineet sekaisin ja voideltuun vuokaan. 
Päälle jälleen nautisen aaltomaisia kuvioita, korppujauhoja ripaus ja voinokareita.
Paistetaan 175 asteessa abauttiarallaa 1,5 h.

Tästä meidän lemppari nuppu-sarjasta on hyötyä myös kokkaillessa ja leipoessa.
Niihin on mukava laittaa valmiiksi jauhoja, mausteita, rikkoa kananmunat, maidot,
kermat you name it!
Nuppu-sarjamme on sieltä kotikonnuilta Kalajoelta
Keramiikka Iso-Pahkalan käsityötä.
Rakas anoppini osasi kertoa keramiikassa olevan kukan kasvavan Kallassa.


Laatikot TOP 3

Justiina
1. Imelletty perunalaatikko
2. Lanttuloora
3. Porkkanalaatikko

Welmeri
1. Porkkanalaatikko
2. Imelletty perunalaatikko
3. Lanttuloora

Olisi kiva tietää mikä on sinun TOP 3?

On vielä olemassa yksi laatikko...
 Hernetuutinki!
Kuinka moni tietää mitä se on?

Minä muistan lapsuudesta Elli-mummun tuutingin. Muistan jopa sen astian mihin se aina tehtiin.
 Tälle joululle en tuutinkia tehnyt, mutta ehkä ensi vuonna... Täytyy ensin saada siihen
rakkaan Elli-mummun oppi. Meidän suvun matriarkan opeilla minä leivon korvapuustitkin.
Vielä olisi tuutingin lisäksi opittavaa rieskan leipomisessa.

💝

4 kommenttia:

  1. Enpä ole koskaan kuullutkaan hernetuutingista.
    Welmerin kanssa menee yksiin suosikkilaatikot :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kun saan ohjeen tuutinkiin ja olen tehnyt sitä niin laitan tänne ohjeen. Kokeile Outi sitten sinäkin :)

      Poista
  2. Hernetuutinki??? Ihan uus sana mulle. :)
    Mä oon oppinu tykkäämään laatikoista vasta aikuisena, bataatti-ja lanttulaatikot on parhaita. Mummun tekemä kaalilaatikko oli taivaallista.. Enää mummusta ei oo tekijäks, ja mun tekemänä maku on erilainen. Puuhellakin puuttuu. :)

    Mukavaa joulun aikaa teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi joo, kaalilaatikko on ihan parhautta! Mun isä tekee ihan täydellistä, nam nam! Bataattilaatikkoa en ole koskaan maistanut, pitääpä kokeilla. Kiitos vinkistä :)
      Tunnelmallista joulua <3

      Poista